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Café moulu - Brésil Caracoli

Name: Café moulu - Brésil Caracoli
Brand: Hop Café
SKU: C-M-CARACO250P
Price: 9.3 EUR
Availability: InStock

Hop Café

(Code: C-M-CARACO250P)

En Stock - Envoi sous 24h

Le Caracoli du Brésil est un grain particulier, tout rond. Il offre une grande force aromatique autour de notes de pain grillé, et équilibre une amertume de noix par des notes citronnées.

9,30 EUR

260g

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Café Gourmet fraîchement moulu à la demande

Le Caracoli du Brésil est un grain particulier, tout rond. Il offre une grande force aromatique autour de notes de pain grillé, et équilibre une amertume de noix par des notes citronnées.

Le Caracoli est en fait une dénomination d’un café. Il existe plusieurs origines aux caracolis. C’est même une anomalie présente naturellement dans toutes les récoltes de café vert : lors de la maturation du café, il arrive parfois qu’il ne pousse pas comme il devrait. Un seul grain de café se développe et reste minuscule (aussi gros qu’une lentille).

Cette particularité est donc recherchée.

Café moulu conditionné en sachet kraft scellé de 250g ou 500g.
DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 6 mois

# ORIGINE du BRÉSIL #

Le brésil est devenu en 2014 le premier producteur mondial de café devant la Colombie et le Vietnam, avec environ 33% de la production mondiale.

La culture du café s’étend sur environ 27000 km² surtout dans le sud du pays. Le café au Brésil était au maximum lors des années 1920, mais s’est vite estompé lors de l’apparition de la rouille orangée, maladie fongique la plus destructrice pour le caféier.
# CONSEILS et INFOS#

Vous trouverez ci-dessous des conseils et des informations utiles au sujet du café moulu :

Faire un bon café

Au sujet du café moulu

# GRAINS #

Ce café Caracoli du Brésil est aussi disponible en grains :

Fraîchement torréfié
de façon artisanale

# OFFRE DÉCOUVERTE#

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