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Café en grains - Brésil Caracoli

Name: Café en grains - Brésil Caracoli
Brand: Hop Café
SKU: C-G-CARACO1kg
Price: 35.7 EUR
Availability: InStock

Hop Café

(Code: C-G-CARACO1kg)

En Stock - Envoi sous 24h

Le Caracoli du Brésil est un grain particulier, tout rond. Il offre une grande force aromatique autour de notes de pain grillé, et équilibre une amertume de noix par des notes citronnées.

Force du café brésil caracoli

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Café en grains Gourmet fraîchement torréfié

Le Caracoli du Brésil est un grain particulier, tout rond. Il offre une grande force aromatique autour de notes de pain grillé, et équilibre une amertume de noix par des notes citronnées.

Le Caracoli est en fait une dénomination d’un café. Il existe plusieurs origines aux caracolis. C’est même une anomalie présente naturellement dans toutes les récoltes de café vert : lors de la maturation du café, il arrive parfois qu’il ne pousse pas comme il devrait. Un seul grain de café se développe et reste minuscule (aussi gros qu’une lentille).

Cette particularité est donc recherchée.

Café en grains conditionné en sachet de 250g, 500g ou 1kg.
DLUO / DDM : 12 mois

# ORIGINE du BRÉSIL#

Le brésil est devenu en 2014 le premier producteur mondial de café devant la Colombie et le Vietnam, avec environ 33% de la production mondiale.

La culture du café s’étend sur environ 27000 km² surtout dans le sud du pays. Le café au Brésil était au maximum lors des années 1920, mais s’est vite estompé lors de l’apparition de la rouille orangée, maladie fongique la plus destructrice pour le caféier.
# CONSEILS et INFOS#

Voici quelques conseils et informations utiles au sujet du café en grains :

Faire un bon café

Au sujet du café en grains

# MOULU #

Ce café arabica Caracoli du Brésil est aussi disponible moulu à la finesse de votre choix:

Moulu sur demande
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# OFFRE DÉCOUVERTE#

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