Café moulu - Ethiopie Moka Harrar
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Café moulu - Ethiopie Moka Harrar

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Un café d’exception, au goût sauvage, cultivé à l'est de l’éthiopie.
Il est corsé, racé et long en bouche avec des arômes de pain grillé et de caramel

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Conditionnement : 250g
Choix de la mouture : Piston
Quantité

Disponibilité :

en stock
12,00 €

23,50 € 1

Basé sur 8 avis

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Café corsé et racé fraîchement moulu à la demande

Le moka Harrar est un vrai café d'exception, au goût racé, subtilement corsé, et long en bouche.

Cultivé à l'est de l’Éthiopie, il a ensuite été torréfié sans excès avec une belle couleur brune.

Il dégage des arômes de pain grillé et de caramel, un vrai délice.

Les cafés sont moulus à réception de votre commande, aussi vous devez sélectionner précisément la mouture dans le menu "Finesse Mouture". Si besoin faites appel à nos conseils.

Café moulu conditionné en sachet kraft scellé de 250g ou 500g.

DLUO (ou Date de Durabilité Minimale) : 6 mois

Origine Ethiopie

Le Moka Harrar est un vrai café d'exception et à plusieurs titres. 

Il s’agit de la région de production des meilleurs cafés « natures » du monde.

La méthode de préparation n’est pas commune puisque les cerises sont laissées sur les arbres jusqu’à ce qu’elles soient noires, c'est-à-dire non seulement mûres mais aussi sèches.

Dans la plupart des autres cas, les cerises sont récoltées rouges et ensuite séchées sur des aires spécifiques.

Une fois récolté le café est décortiqué puis trié à la main afin d’éliminer les défauts.

Taux de caféine : environ 1,5%

Conseils et infos

Le café moulu

Tous les cafés que nous vous proposons sont fraîchement torréfiés et moulus à la demande avec une finesse adaptée à votre cafetière. Vous avez donc la garantie d’un café fraîchement moulu. Nos cafés sont conditionnés en sachet kraft soudé de 250g ou 500g.

Faire un bon café

Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.

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