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Café en grains - Décaféiné sans solvant
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Café en grains - Décaféiné sans solvant

C-G-DECA1kg)

Café pur arabica de Colombie décaféiné à la vapeur d'eau sans solvant.
Pour profiter d'un café fin et doux à toute heure de la journée.

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Conditionnement : 1kg
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Café en grains décaféiné fraîchement torréfié

Café pur arabica de Colombie décaféiné à la vapeur d'eau sans utilisation de solvant.

Cultivé dans la région d'Arménia dans l'ouest de la Colombie à une altitude de 1200m, cet arabica lavé de type Excelso est obtenu avec les variété Typica, Bourbon et Catura.

Pour profiter d'un café fin et doux à toute heure de la journée.

Café en grains conditionné en sachet kraft scellé de 250g, 500g ou 1kg.

DLUO / DDM : 12 mois

Décaféiné sans solvant

La décaféination est effectuée sur les grains de café vert, un pur arabica de Colombie en l'occurrence.

Le procédé utilisé pour obtenir ce café décaféiné est la vapeur d'eau, sans autre solvant.

Grâce à ce procédé, le café garde tous ses arômes et ses saveurs sans l'effet stimulant de la caféine.

Si le taux de caféine ne peut être ramené à un zéro total, la législation en vigueur prévoit un maximum de 0,1% sur les cafés en grains décaféinés, alors qu'il est de 0,3% pour les cafés solubles, soit trois plus de caféine.

Taux de caféine : inférieur à 0,1%

Conseils et infos

Faire un bon café

Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.

Café en grains

Bien trop souvent, le café est présenté de façon tellement enjolivée qu’on en oublierait presque le long chemin qui sépare votre tasse de l’arbre qui pousse sous les tropiques.

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