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Pack Éco 100 dosettes ESE de Café Doux
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Pack Éco 100 dosettes ESE de Café Doux

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Un ensemble de 4 sachets de 25 dosettes ESE de café pur arabica doux : Cameroun Java, Colombie Excelso, Brésil Santos et Éthiopie Moka Sidamo.

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Café expresso doux et parfumé

Un ensemble de 4 sachets de 25 dosettes ESE de café pur arabica doux : Cameroun Java, Colombie Excelso, Brésil santos et Éthiopie Moka Sidamo.

Une dosette ESE composée de 7g de café finement moulu vous permet d'obtenir un résultat parfait avec votre machine expresso.

Nous avons décidé de limiter au maximum l'utilisation de matières plastiques, en conséquence les dosettes ESE sont désormais conditionnées en vrac sans suremballage. Le sachet fraîcheur zip vous permet de garder les dosettes prêtes à l'emploi.

Café en dosette au format ESE en vrac sans suremballage - sachet fraicheur refermable de 25 dosettes.

À utiliser dans votre machine expresso acceptant les dosettes ESE (diamètre 44 mm).

Origine Brésil

Le Brésil reste le premier producteur de café au monde avec plusieurs variétés et régions de culture.

Ce café arabica est cultivé dans le sud-est du Brésil dans l'état de Minas Gerais, il y pousse sans ombrage à une altitude entre 800 et 1300m.

Les espèces botaniques de la variété Arabica qui sont cultivées sont : Bourbon, Typica, Catuai et Catimor.

Les grains sont traités par voie sèche, puis séchés au soleil. 

Taux de caféine : environ 1,15%

Origine Colombie

Cultivé entre 1200m et 1800m d'altitude, les fermes qui produisent essentiellement de l'arabica lavé sont situées à flanc de la Cordillère des Andes, principalement dans la partie centrale, sur un sol d'origine volcanique.

Il ravira la plupart des amoureux du café. Il se caractérise par un arôme fruité, un corps doux, un goût fin et peu acidulé.

Taux de caféine : environ 1,4%

Origine Cameroun

Le Cameroun est surtout connu pour produire la variété Robusta, mais l'arabica y tient une place de choix avec la variété arabica Java.

C'est dans la région de Bafoussam à l'ouest du Cameroun que la variété java s'épanouit dans d'excellentes conditions.

Récolté et trié à la main, ce café est ensuite traité par la méthode humide et séché au soleil.

Taux de caféine : environ 1,2%

Origine Éthiopie

L'Éthiopie est connue pour être le berceau du café arabica.Ainsi, l’espèce botanique du Sidamo est le Coffea Arabica. En effet, la plupart des cafés produits et exportés depuis cette origine sont issus de cette variété qui est la base de toutes les variétés d’arabica utilisées dans le monde.

Les caféiers sont situés entre 1500 et 1800 mètres d’altitude et sont récoltés de Novembre à Janvier.Sa tasse résulte de la combinaison des meilleurs parfums des cafés de cette région, caractérisée par un corps subtil conjuguant finesse et excellente tenue en bouche.Marié à son arôme puissant recélant une note acidulée au parfum suave d’abricot, le Moka Sidamo est tout simplement un café d’exception.

Taux de caféine : environ 1,10%

Conseils et infos

Le café en dosette ESE

Bien trop souvent, le café est présenté de façon tellement enjolivée qu’on en oublierait presque le long chemin qui sépare votre tasse de l’arbre qui pousse sous les tropiques.

Faire un bon café

Savoir faire une bonne tasse de café demande bien entendu une cafetière en bon état de marche (pensez à l'entretien), du café (en grains, moulu ou en dosette), de l'eau fraîche et de la vaisselle pour le service.

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